Sur la table des célèbres « bouchons » lyonnais, produits sur la base d’un cépage presque exclusif, le gamay, les vins se répartissent entre trois appellations « beaujolais » et dix « crus ». Vous retrouverez principalement des vins rouges frais, fruités et légers. Ils s’apprécient avec une grande variété de plats, viandes et volailles, mais aussi poissons et fruits de mers.