Les vins d'Armagnac

Produit phare de la gastronomie française, cette eau-de-vie provient de la distillation du vin. L’ « eau qui brûle », aygardent en gascon, l’Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie française, apparue dès le XIVème siècle. Trois terroirs pour trois appellations : à l’ouest le très réputé Bas-Armagnac, léger, fruité et délicat, au centre l’Armagnac-Ténarèze plus corsé, au sud et à l’est le Haut-Armagnac.